Nu har jag fått hem sparrisplantor till försäljning. Det finns några kvar som inte är reserverade. Först till kvarn!
Sparrisknoppar 21 april 2011
Jag har inspekterat plantorna som jag satte förra våren, och knopparna växer från dag till dag. Härligt!
Eftersom jag slarvade i höstas så har jag inte klippt ner plantorna förrän nu, samt rensat bort ogräs och lagt på lite gödning. Algomin ekogödsel lyxade jag till det med i år, men det ska på en massa gräsklipp så småningom eftersom sparris trivs med marktäckning. Här finns ekoplantans pdf-fil om sparris.
Det finns lite olika uppgifter om när man kan börja skörda, men om plantorna verkar starka och bra etablerade kan man skörda lite grann året efter plantering. Jag tänker ta några skott från varje planta under ett par veckor, och sedan låta resten växa upp. Nästa år blir det skörd hela maj och sedan fram till midsommar. Läs här om att gräva sparrisdike.
