Ett par veckor till finns sparrisplantor att köpa hos ekoplantan.
1 planta 55 kr, 6 plantor 300 kr. Själv gräver jag diken och planterar och det vattnas i munnen när jag tänker på att bryta av de färska, gröna skotten, koka dem lätt och äta med en smörig sås med rejält med örtkryddor i. Eller det här ”snacks”-tipset som jag fick av Kerstin: Ställ en bunt nyskördad sparris i en skål med is, ätes som det är.



