|
|||||
 |
Nu har jag fått hem årets sättlök och sättpotatis. Sparrisplantorna kommer i mitten av april. Jag öppnar i påsk, och i år kommer jag att ha öppet på söndagseftermiddagar kl 13-16. Nyhet: nu kan du betala med kort hos mig. Jag kommer snart att uppdatera årets sortimentlista.  Nyskördat Jag fick ett tips på vad man kan göra med bondbönor. Det var en kvinna från Syrien som handlar grönsaker hos mig. Jag har odlat extra mycket bondbönor på beställning från henne. Man finhackar bondbönorna – hela bönan och inte bara fröet inuti. (Jag som trodde att det bara var fröet som gick att äta!) Jag använde ungefär: 2 dl finhackade bondbönor  Syriska bondbönor Och, ja! Det blev jättegott! Tack, Malak. Goti Gård säljer gårdens produkter på hantverksmarknad i Grimeton.  Kicki på marknad Hemlagad saft, ekologiskt bröd, ägg, honung, plantor samt ullgarn från våra egna värmlandsfår. En härlig dag, perfekt marknadsväder och många besökare. Handla dina ekologiska grönsaksplantor hos ekoplantan. Avhärdade och klara att planteras. Jag finns på Wilhelminagå Nu har jag fått hem sparrisplantor till försäljning. Det finns några kvar som inte är reserverade. Först till kvarn!  Sparrisknoppar 21 april 2011 Jag har inspekterat plantorna som jag satte förra våren, och knopparna växer från dag till dag. Härligt! Eftersom jag slarvade i höstas så har jag inte klippt ner plantorna förrän nu, samt rensat bort ogräs och lagt på lite gödning. Algomin ekogödsel lyxade jag till det med i år, men det ska på en massa gräsklipp så småningom eftersom sparris trivs med marktäckning. Här finns ekoplantans pdf-fil om sparris. Det finns lite olika uppgifter om när man kan börja skörda, men om plantorna verkar starka och bra etablerade kan man skörda lite grann året efter plantering. Jag tänker ta några skott från varje planta under ett par veckor, och sedan låta resten växa upp. Nästa år blir det skörd hela maj och sedan fram till midsommar. Läs här om att gräva sparrisdike. Idag har jag och mina volontärer börjat med vårbruket hos ekoplantan: de upphöjda bäddarna luckras lätt, ev rotogräs tas bort och ytan krattas till. Detta gör dels att jorden torkar upp snabbare, och dels stimulerar det ogräsfröna att börja gro. Och det är jättebra för då kan vi enkelt ta död på ogräset innan grönsaksfrö och plantor är på plats. Jag är väldigt lycklig över de bäddar som jag hann rensa igenom i höstas innan det plötsligt blev vinter, resten få jag ta itu med lite i taget. Planen är att börja sätta potatis, bondbönor och så morötter nästa vecka. Alla tidiga sådder kommer att täckas med fiberduk för jag vill ju ha grönsaker så fort som möjligt. I det svala bågväxthuset står kålplantor, fänkålsplantor och purjo, och där har jag också sått en del sallad. I mitt plantarium växer tomatplantor, chili, aubergine mm, som vill ha det lite mer ombonat. Hurra! Nu i veckan fick jag hem sättlöken och det var med röd lök trots att den var slut vid beställningen i januari. Härligt! För att gardera mig har jag förstås sått fröer – röd lök vill jag inte vara utan. Man kan så i brätten (små minikrukor som sitter ihop) och då kan man så 3-5 frön i varje ”kruka” och sedan plantera dem som de är. Plantavståndet behöver vara lite större då: 10-15 cm mellan varje lökgrupp. Ekoplantans Plantarium är snart färdigt – maken o jag satte upp de sista takplattorna idag och nu håller jag på att isolera med bubbelplast innan jag ska flytta ut de små liven som trängs i små krukor. Det ska bli skönt att slippa ha allt inne i vår bostad…. ja, ni som odlar vet hur det är! Och ni som lever tillsammans med en odlare vet också hur det är… När man älskar pumpafrön men är för lat för att skala dem – då blir man lycklig av att kunna odla egna frön utan skal.
Fröna tvättar jag, låter torka (eventuellt i ugn, 50 grader) och sedan kan jag använda dem som de är eller lätt rostade, ev saltade. Jag brukar ha dem i bröd eller den här jättegoda rostade müslin (receptet är från ICAs härliga tidning Buffé): Här sitter jag nu med frökataloger och odlingsplaneringar. Januari är en bra månad, då börjar jag hämta mig efter den intensiva odlingssäsongen och skördetiden. Det börjar klia i fingrarna igen efter att få sätta grepen i jorden även om det lär dröja ett bra tag till… Men först ska man välja grödor och sorter: vad gick bra och vad gick mindre bra? Hur mycket frö behövs för att det ska räcka till plantor, våra egna grönsaker och till lådorna vi säljer? I år hoppas jag på en tidig vår – det är vi verkligen värda efter den här vintern! Title: Beskära vinrankor Start Date: 2010-12-01 |
   |
|||
|
Copyright © 2012 ekoplantan - All Rights Reserved |
|||||
